Menú de Bodas en Murcia
Ubicado en una finca privada en el corazón de la huerta murciana, en Mula, a solo 20 minutos de Murcia, Salón Azahar se ha convertido en un referente para la celebración de bodas y eventos especiales en la región. Con 25 años de experiencia, nuestro compromiso es ofrecer eventos únicos y personalizados, con la exclusividad y elegancia que mereces. En Salón Azahar, cuando organizamos una boda, dedicamos toda nuestra atención y recursos para que ese sea el único evento del día, garantizando así una experiencia única e inolvidable para nuestros clientes.
Nuestra finca ofrece un entorno idílico con una amplia zona ajardinada, arbolada, área de baile, parque infantil y un amplio parking para la comodidad de tus invitados. Con capacidad para acoger hasta 550 invitados, nuestras instalaciones están diseñadas para adaptarse a tus necesidades, haciendo que cada boda sea verdaderamente única y personal.
Contamos con diferentes menús para bodas, todos personalizables y algunos de ellos los hemos elaborado bajo el asesoramiento del prestigioso Chef David López.
David es uno de los cocineros más influyentes en Murcia y ha ganado reconocimiento nacional e internacional gracias a su restaurante y sus participaciones en eventos gastronómicos de índole internacional.
Un ejemplo de uno de un menú de boda podría ser el siguiente:
Estaciones
Cortador de Jamón Ibérico
Estación de Caldero con Ali-Oli Verde
Estación de Huevos de Codorniz con Sobrasada
Aperitivos
Foie Micuit, Puré de Cebolla y Chutney de Frutos Rojos
Croqueta Cremosa de Morcilla y Boletus
Langostinos con Kikos y Mahonesa de Piquillos
Plátano Envuelto en Bacón, Caramelo de Vino y Polvo de Kikos
Tataki de Atún, Ajo Blanco y Aceite Verde
Mini Marineras
Caballito Casero y Mayonesa Cítrica
Mini Caldo con Pelota
Bacalao Rebozado, Ali Oli Negro, Manzana y Piquillo
En Mesa
Gamba Roja y Cigala a la Plancha
Ensalada de Patas de Bogavante con Frutas y Queso Cremoso
Solomillo de Ternera, Cremoso de Patata, Romero y Setas Estofadas
Sorbete de Manzana Verde
Tarta Nupcial
Servida Individualmente
Este menú de boda, con una duración del cóctel de 90 minutos, ha sido diseñado para que tus invitados tengan una experiencia culinaria excepcional, combinando tradición y modernidad en cada bocado, ofreciendo además una relación calidad/precio imbatible
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